Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação das propriedades físico-químicas e da qualidade microbiológica de leite UAT integral produzido em Pernambuco, Brasil / Evaluation of physicochemical properties and microbiological quality of UHT whole milk made in Pernambuco, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 1666-1670, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-20802
2.
Avaliação das propriedades físico-químicas e da qualidade microbiológica de leite UAT integral produzido em Pernambuco, Brasil / Evaluation of physicochemical properties and microbiological quality of UHT whole milk made in Pernambuco, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 1666-1670, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482379
3.
Avaliação de leite ultra alta temperatura (UAT) integral produzido no Estado de Sergipe / Evaluation of whole ultra high temperature (UHT) milk produced in the State of Sergipe
Hig. aliment;
33(288/289): 910-914, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22466
4.
Avaliação de leite ultra alta temperatura (UAT) integral produzido no Estado de Sergipe / Evaluation of whole ultra high temperature (UHT) milk produced in the State of Sergipe
Hig. aliment;
33(288/289): 910-914, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482068
5.
Bacillus cereus e Geobacillus stearothermophilus em leite ultra alta temperatura (UAT) / Bacillus cereus and Geobacillus steartothermophilusin ultra high temperature (UHT) milk
Hig. aliment;
33(288/289): 2396-2400, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23882
6.
Bacillus cereus e Geobacillus stearothermophilus em leite ultra alta temperatura (UAT) / Bacillus cereus and Geobacillus steartothermophilusin ultra high temperature (UHT) milk
Hig. aliment;
33(288/289): 2396-2400, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482227
7.
Caseinomacropeptide index in UHT whole milk stored under different conditions of temperature and time / Efeito das condições de armazenamento no índice de caseinomacropeptídeo de amostras de leite integral ultra alta temperatura (UAT)
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(1): 289-296, Feb. 2014. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-10286
8.
ATP-Bioluminescence as a method to evaluated microbiological quality of UHT milk / ATP-Bioluminescência como método para avaliação da qualidade microbiológica de leite UAT
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(6): 1909-1916, 12/2014. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-92388
9.
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DE LEITE INTEGRAL E BEBIDA LÁCTEA PROCESSADOS POR UAT (ULTRA ALTA TEMPERATURA) AO LONGO DO PERÍODO DE VALIDADE
Arq. Inst. Biol.;
78(1)2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-759502
10.
Características microbiológicas de leite integral e bebida láctea processados por UAT (Ultra Alta Temperatura) ao longo do período de validade / Microbiological characteristics of whole milk and dairy drink processed by UHT (Ultra-High Temperature) during its shelf life
Arq. Inst. Biol. (Online);
78(1): 129-136, jan-mar, 2011. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1396452
11.
Atividade de plasmina e plasminogênio no leite longa vida com alta e baixa contagem de células somáticas durante o armazenamento
Ciênc. rural (Online);
40(12)2010.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1478014
12.
Atividade de plasmina e plasminogênio no leite longa vida com alta e baixa contagem de células somáticas durante o armazenamento
Ci. Rural;
40(12)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707089
13.
Atividade de plasmina e plasminogênio no leite longa vida com alta e baixa contagem de células somáticas durante o armazenamento
Ci. Rural;
40(12)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-706882
14.
Ocorrência de Bacillus cereus em leite integral e capacidade enterotoxigênica das cepas isoladas / Occurrence of Bacillus cereus in Whole milk and enterotoxigenic potential of the isolated strains
Arq. bras. med. vet. zootec;
59(6): 1563-1569, dez. 2007. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-7047
15.
Microrganismos heterotróficos mesófilos e bactérias do grupo do Bacillus cereus em leite integral submetido a ultra alta temperatura / Mesophilic heterotrophic microorganisms and spore forming bacteria from Bacillus cereus group in ultra high temperature milk
Arq. bras. med. vet. zootec;
57(3): 396-400, jun. 2005. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-6369
16.
Avaliação da qualidade microbiológica do leite UAT integral comercializado em Belo Horizonte / Microbiological aspects of UHT whole milk commercialized in Belo Horizonte, Brazil
Arq. bras. med. vet. zootec;
53(2): 256-262, abr. 2001. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-7558
17.
Efeitos dos níveis de células somáticas sobre a qualidade do leite integral obtido por processo UAT direto / Effects of somatic cell levels on quality of whole milk obtained by UHT direct process
Pirassununga; s.n; 13/04/2007.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-6624
18.
Caracteristicas físico-químicas e microbiológicas de leite integral e bebida láctea processados por UAT (ultra alta temperatura)
Jaboticabal; s.n; 23/02/2006. 70 p.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-9475
19.
Microrganismos heterotróficos mesófilos e bactérias do grupo do Bacillus cereus em leite UAT (ultra alta temperatura) integral
Jaboticabal; s.n; 2001. 65 p.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-11887